Yoğurma kabına 150 gram oda sıcaklığındaki tereyağı ve 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekerini alarak çırpalım.
2 Adet yumurta sarısı, 1 paket vanilya, 1 yemek kaşığı su ve bir çay kaşığı kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpalım.
Ardından yaklaşık iki buçuk su bardağı unu yavaş, yavaş ilave ederek yoğuralım.
Toparlanan hamura yarım su bardağı ceviz ve 80 gram antep fıstıklı çikolata ekleyip dikkatlice yoğuralım.
Streçfilm serdiğimiz tezgahta hamurumuzu rulo halinde saralım. Sardığımız hamuru 30 dakika derin dondurucuda bekletelim.
Sürenin sonunda hamuru birer parmak genişliğinde dinleyelim. Kurabiye hamurlarını mısır pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirerek önceden ısıtılmış 160 derece fırında 12 dakika pişirelim. Soğuyan kurabiyelerimiz servise hazır.