Pişirme kağıdını düz bir tepsiye serelim. Kahvaltılık sürülebilir çikolatamızdan bir tatlı kaşığı kadar alarak daire şeklinde yayalım.
Çikolatayı dondurucuya kaldırarak yarım saat bekletelim. Pankek hamuru için 2 adet yumurta ve 2 yemek kaşığı şekeri köpürünceye kadar çırpalım.
Daha sonra bir su bardağı süt, 1 buçuk su bardağı un, yarım paket kabartma tozu ve bir paket vanilyayı ekleyerek güzelce çırpalım. Orta ateşe yerleştirdiğiniz yapışmaz tava ya az miktarda sıvı yağ sürelim.
Hamurumuzdan aralıklı olarak birer yemek kaşığı dökelim. Pişirme kağıdı sayesinde kolayca çıkardığımız çikolatayı hamurun üzerine yerleştirelim.
Son olarak çikolataların üzerini de az miktarda hamurla kapatalım. Altu pembeleşip üzeri Göz göz olan kekimizin diğer yüzünü çevirerek pişirmeye devam edelim.
İki tarafı da pembeleşen paketlerimizi havlu kağıt üzerine alalım. İçi çikolata dolgulu yumuşacık pankekleriniz servise hazır. Küçük büyük herkesin favorisi olacak bu lezzeti kaçırmayın.
R3