Limonlu ıslak kek tarifi
3 adet yumurtayı ve bir buçuk su bardağı toz şekeri köpürünce kadar çırpalım.
Üzerine yarım çay bardağı süt, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Daha sonra eleyerek vanilya, kabartma tozu ve 2 su bardağı unu ilave edip karıştıralım.
Kek hamurunu kalıba boşaltalım. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişmeye bırakalım.
Ilıyan kekimizi servis tabağına alıp 2 su bardağı süt ile ıslatalım.
Üzerine hazırlamış olduğumuz krem şanti ile süsleyelim. Süslemesi için benmari usulü eritilmiş çikolata kullanabiliriz.
Limonlu ıslak kekimizi 5-6 saat kadar buzdolabında beklettikten sonra servis edebiliriz.
Limonlu ıslak kek malzemeleri
Üç tane yumurta, bir buçuk bardak şeker, yarım çay bardağı süt, bir tane limon kabuğu rendesi, bir tane limon suyu, bir adet vanilya, bir adet kabartma tozu, iki bardak un.
R3