Ağlayan Kek tarifi
Ağlayan kek yapmak için gerekli tüm malzemeleri hazırladınız. Yapılış aşamasına başlayalım. Öncelikle 4 yumurta ve bir su bardağı şeker karıştırma kabında köpük köpük oluncaya kadar çırpılır.
Daha sonra 2 yemek kaşığı süt, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, bir buçuk su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 çay bardağı kakao ilave edilerek güzelce çırpılır.
Ardından kekimizin yapışmaması için fırın kabı bir fırça yardımı ile yağlanır ve kek hamuru fırın kabına boşaltılır.
Kek 170 derece fırında pişmeye bırakılır. İlk sıcağı gittikten sonra bir kürdan yardımı ile üzerinde delikler açılır.
Daha sonra 2 su bardağı süt kekin üzerine gezdirilir ve kek iyice soğuyuncaya kadar bekletilir.
1 paket krem şanti tarifine göre hazırlanarak kekin üzerine sürülür.
Bir paket çikolata sosu tarifine göre pişirilerek hazırlanır. Hazırlanan sos ara sıra karıştırılarak iyice soğutulur ve soğuyan çikolata sosu krem şantinin üzerine gezdirilir.
Çikolata sosunu ılık dökerseniz krem şantiyi eritecektir. Bu sebeple iyice soğuduğundan emin olunuz. bir kaç saat buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz.
Ağlayan Kek Malzemeleri
Keki hazırlamak için: bir buçuk su bardağı un, dört tane yumurta, bir su bardağı toz şeker, bir çay bardağı kakao, iki kaşık süt, bir yemek kaşığı sıvı yağ, Kabartma tozu.
Kekimizi ıslatmak için iki su bardağı süt kullanacağız.
Kekin üzeri için; bir paket çikolata sosu, eğer isterseniz bir kase kırılmış fındık ve bir paket krem şanti.