Fındıklı top kek (Muffin) tarifi
Uygun bir kapta 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
Yarım çay bardağı sıvı yağ, yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı ve yarım çay bardağı yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Daha sonra bir çay bardağı kırılmış fındık ve 2 yemek kaşığı kakao ekleyip çırpma işlemine devam edelim.
Son olarak bir buçuk su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozunu eleyerek karıştıralım.
Tereyağı ile yağladığımız muffin kalıbına kek harcımızı paylaştıralım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim. Piştikten sonra keklerimizi ortadan ikiye keselim ve aralarına krem şanti sürüp kapatalım. İstediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.