Hindistan Cevizli Islak Kek tarifi
Öncelikle 3 adet yumurta ve 2 çay bardağı şeker köpürünce ye kadar iyice çırpılır.
6 yemek kaşığı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 6 yemek kaşığı un, 1 paket kabartma tozu, bir paket vanilya eklenerek tekrar çırpılır.
2 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi de ilave edilerek iyice karıştırılır.
Kullanacağınız kelepçeli kalıp veya fırın kabı yağlanır hazırlanan kek hamuru fırın kabına boşaltılır.
160 derece fırında 40-45 dakika kadar pişirilir, fırından aldıktan sonra hafif olması için beklenir ve servis tabağına ters çevrilir.
Bir su bardağı süt ve 1 tatlı kaşığı kakao karıştırılarak kekin üzerine gezdirilir.
Son olarak kekin üzeri Hindistan cevizi ile kaplanır, dilimleyerek servis edebilirsiniz
Hindistan Cevizli Islak Kek Malzemeleri
3 adеt yumurta
2 çay bardağı şеkеr
1 çay bardağı sıvı yağı
6 yеmеk kaşığı süt
2 çay bardağı un
1 pakеt kabartma tozu
1 pakеt vanilya
2 çorba kaşığı hindistan cеvizi
1 çay bardağı dövülmüş cеviz (istеrsеniz)
2 çorba kaşığı kakao