Derin bir karıştırma kasesine oda ısısındaki 3 adet yumurtayı koyalım, yumurtaların üzerine bir su bardağı toz şeker ilave edelim ve çırpalım.
Çırpma teli ile mümkün olduğunca fazla çırptığınız yumurtaların üzerine oda ısısında bir su bardağı yoğurt ekleyelim.
Yine oda ısısındaki bir su bardağı ayçiçek yağını da ilave edip çırpmaya devam edelim.
Elek yardımıyla iki buçuk su bardağı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozunu eleyerek sıvı karışımın içine ekleyelim.
Kek yaparken un, kabartma tozu ve vanilyayı mutlaka ederek koymanızı öneririm. Böylelikle un havalanacak ve daha hacimli daha yumuşak bir kek olacak.
1 su bardağı kuru üzümün üzerine 2-3 yemek kaşığı un ekleyelim ve güzelce karıştıralım. Ununun fazlasını aldığımız kuru üzümleri de kek harcının içine ekleyelim.
Yaklaşık 20-30 santimlik bir tepsinin içine kek harcımızı dökelim, 170 dereceye ayarlanmış ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirelim, pişen keki soğuduktan sonra dilimleyerek servis edelim.