Portakallı ıslak kek tarifi
Derince bir kaba 4 adet yumurta ve 10 yemek kaşığı şeker eklenerek karışım köpük köpük oluncaya kadar çırpılır.
Yarım su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 10 yemek kaşığı un ilave edilerek tekrar çırpılır.
Hazırlanan hamur yağlanmış büyük boy fırın kabına boşaltılır. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirilir.
Kek pişerken bir su bardağı portakal suyuna 2 yemek kaşığı şeker eklenerek karıştırılır.
Fırından alınan kek soğuduktan sonra üzerine şekerli portakal suyu gezdirilir.
Son olarak kekin üzeri hindistan cevizi ve portakal kabuğu rendesi ile kaplanır.
Birkaç saat dinlendirildikten sonra kekimiz servise hazır.