Bisküvili portakallı irmik tatlısı tarifi
Rondodan geçirilmiş 250 gram bisküvi, 2 yemek kaşığı kakao ve 1 tatlı kaşığı tarçını 2 yemek kaşığı tereyağı ile karıştıralım.
Bisküvili harcımızı yağlı kağıt serili kalıba alarak bastırıp yerleştirelim ve buzdolabında bekletelim.
Muhallebisi için tencereye 11 yemek kaşığı irmik, 8 yemek kaşığı şeker ve 1 litre sütü ilave edip koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Ocaktan aldığımız muhallebiye 1 paket vanilya ekleyip mikserle 5 dakika çırpalım. Muhallebiyi bisküvili harcın üzerine boşaltıp yayalım.
Portakal sosu için tencereye iki su bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 2 yemek kaşığı toz şeker ve 2 yemek kaşığı mısır nişastasını alıp koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Muhallebinin üzerine hazırladığımız sosu dökerek yayalım ve daha sonra soğumaya bırakalım.
Soğuyan tatlımızı 5-6 saat buzdolabında bekletelim. İstediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.
R3