İrmikli revani tatlısı tarifi
Şerbetini hazırlamak için tencereye üç su bardağı şekeri ve üç su bardağı suyu kaynatalım.
Daha sonra yarım limon suyu ekleyip bir-iki dakika kaynatıp altını kapattıktan sonra soğumaya bırakalım.
Üç tane yumurta ve bir su bardağı şekeri karıştırma kabına alarak çırpalım.
Bir çay bardağı sıvı yağ, bir su bardağı yoğurt ve bir su bardağı irmiği ekleyip tekrar çırpalım.
Daha sonra bir su bardağı un, bir paket vanilya, bir paket kabartma tozu ilave edip çırpalım.
Hazırlanan hamuru yağlanmış fırın kabına boşaltalım. 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.
Kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyip soğuyan şerbeti üzerine gezdirelim. Bir-iki saat dinlendirdikten sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
R3