İlgili Yazılar "tatlı tarifleri"
tatlı tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster


Süt burger tarifi

Kreması için bir paket krem şanti, bir çay bardağı süt, 100 gram sıvı krema ve bir tatlı kaşığı balı koyulaşıncaya kadar çırpalım. Kremayı 30 dakika buzdolabında bekletelim.

Pankek için 2 adet yumurta ve 6 yemek kaşığı toz şekeri çırpalım. 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı kakao, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ekleyerek çırpmaya devam edelim.

Isıtılmış tavaya hazırladığımız hamurdan kepçeyle dökelim. Pankeklerin her iki tarafını çevirerek pişirelim. Hamur bitinceye kadar pişirmeye devam edelim.

Soğuyan bir adet pankekin üzerine kremamızdan sürerek diğer pankeki kapatıp sandviç şeklini verelim. Bir-iki saat buzdolabında beklettikten sonra servise hazır.

Devamı »

İrmikli yoğurt tatlısı tarifi


İlk olarak tatlının şerbeti hazırlanır. Bunun için dokuz Türk kahvesi fincanı şeker ile dokuz Türk kahvesi fincanı su tencereye alınır.

5 dakika kaynadıktan sonra, bir dilim limonun suyu eklenerek 1-2 dakika daha kaynatılır ve ocaktan alınır.

3 yumurta, 3 kahve fincanı şeker ile çırpılır. 3 yemek kaşığı yoğurt eklenerek çırpmaya devam edilir.

İki buçuk kahve fincanı irmik, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 4 kahve fincanı un eklenerek karıştırılır.

Fırın kabı yağlanarak hamur dökülür. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakılır. Fırından alındıktan sonra ilk sıcaklığı çıkan keke ılımış şerbet dökülür.

Üzerine uygun bir tepsi kapatılarak şerbeti çekmesi beklenir. Buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Devamı »



Krem karamel tarifi

Yarım su bardağı toz şeker bir teflon tavaya alınır, üzerine birkaç damla su serpilir ve karamelize edilir. Şeker karamelize olana kadar sürekli karıştırılır. 

Derin bir kaba 7 adet orta boy ya da 9 adet küçük boy yumurta alınır. Bir su bardağı toz şeker eklenir ve çırpılır.

1 paket vanilya eklenir, son olarak bir litre süt eklenir ve biraz daha çırpılır. Karamelize olan şekerin ilk sıcaklığı gittikten sonra kaselere eşit şekilde boşaltılır. 

Fırın tepsisine sıraladığımız kasenin yarısını örtecek şekilde su eklenir. Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında içi pişene kadar krem karamel tatlımız pişirilir. 

Tatlının pişip pişmediğini anlamak için bıçak sokulduğunda süt gelmeyecek durumda olması gerekiyor. 2-3 saat soğuduktan sonra dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.

Devamı »


İmam sarığı tatlısı tarifi

4 yumurta, 1 su bardağı şeker güzelce çırpılır. 3 yemek kaşığı su, yarım paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 su bardağı un eklenerek çıkmaya devam edilir. 

Son olarak 3 yemek kaşığı kakao da ilave edilerek karıştırılır. Hazırlanan kek karışımı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ince bir tabaka halinde serilir. 

170 derece ısıtılmış fırında pişirilir. Kek pişerken kreması hazırlanır.

Bir tencereye 3 su bardağı süt, yarım su bardağı şeker, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı un, 1 yumurta sarısı eklenerek çırpılır.

Krema kaynayıp koyulaştığında ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Yarım saat kadar bekletilip soğutulan kek ve bir çay bardağı ile kesilir. 

Kolay kesebilmek için bardağın ağzını suya bakabilirsiniz.

Kesilen kekin üzerine bir kaşık kadar krema koyularak diğer kekle kapatılır. Etrafı kremaya bulanır ve hindistan cevizi ile kaplanır.

Üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata veya çikolata sosu sürülür. Birkaç saat dinlendirildikten sonra servis edebilirsiniz.

Devamı »


Etimek tatlısı tarifi

Tatlının şerbetini hazırlayarak işe başlıyoruz. Bunun için bir buçuk su bardağı şekeri bir tencerede karıştırarak eritelim. Şekerler tamamen eriyip karamelize olduğunda 2 su bardağı su ilave edelim. 

5 dakika kadar kaynadıktan sonra ocaktan alalım ve 10 dakika kadar beklemeye bırakalım.

Bu sırada 12 adet tuzsuz etimeği uygun bir büyüklükteki tepsiye dizelim. Hazırladığımız şerbeti etimeklerin üzerine gezdirelim. Etimeklerin tamamen ıslanmalarını sağlayalım. 

Etimekler şerbetini çekerken tatlımızın kremasını hazırlayabiliriz. Bunun için bir litre süt, 6 yemek kaşığı un, 6 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı mısır nişastasını çırparak kaynayıncaya kadar pişirelim.

Kaynadıktan sonra ocaktan alarak tereyağı ve vanilya ilave edelim ve tekrar çırpalım.

Hazırladığımız muhallebiyi etimeklerin üzerine boşaltalım, üzerini düzeltelim. 

Krem şanti için bir su bardağı soğuk süte 1 paket krem şanti ekleyip tarifine göre hazırlayalım.

İyice soğuttuğumuz tatlının üzerini krem şanti ile kaplayalım. Tatlımızı buzdolabında bir gece beklettikten sonra üzerini isteğe göre fındık, ceviz veya fıstık ile süsleyip servis edebiliriz.

Devamı »


Kıbrıs tatlısı tarifi

Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlayarak işe başlayalım. Bunun için bir buçuk su bardağı şekere 2 su bardağı su ilave ederek ocakta kaynamaya bırakalım. 

15 dakika kadar kaynadıktan sonra 1 paket vanilya ilave edip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.

Keki için karıştırma kabına 3 yumurta, yarım su bardağı şeker iyice köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.

Yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı galeta unu, bir paket kabartma tozu, bir su bardağı hindistan cevizi ilave edip tekrar çırpalım.

Bir su bardağı kırılmış ceviz içini ekleyip tekrar karıştıralım.

Fırın kabımızı güzelce yağlayarak hazırladığımız kek hamurunu boşaltalım.

160 derece fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişmeye bırakalım. Kekimiz piştikten sonra fırından alarak soğuyan şerbeti üzerine gezdirelim.

Kreması için bir tencereye bir litre sütü boşaltalım. Bir su bardağı nişasta, yarım su bardağı şeker, 1 paket vanilya ekleyerek çırpalım. Kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.

Ocaktan aldıktan sonra bir paket toz krem şanti ekleyip 5 dakika kadar mikserle çırpalım.

Hazırladığımız kremayı kekin üzerine boşaltıp düzeltelim. Üzerine bolca hindistan cevizi serptikten sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlenmeye bırakalım. Tatlımız servise hazır.

Devamı »


Sultan sarması tarifi

İlk olarak tatlımızı muhallebisini hazırlıyoruz. Bir litre süt, iki yemek kaşığı kakao, bir buçuk Türk kahvesi fincanı nişasta, bir Türk kahvesi fincanı un, bir artı çeyrek su bardağı şeker kaynayana kadar karıştırarak pişirilir.

Muhallebi kaynadıktan sonra bir paket vanilya ve 50 gram tereyağı eklenerek karıştırılır. Ardından fırın tepsisinin tabanı hindistan cevizi ile kaplanır ve pişen muhallebi hindistan cevizinin üzerine gezdirilir.

Hazırlanan tatlı iyice soğuyana dek dinlendirilir. Daha sonra soğuyan tatlının üzerine bir su bardağı süt ile hazırlanan bir poşet krem şanti sürülür.

Hazırlanan tatlımız dilimlenerek servis edilebilir. İstediğiniz kadar dilim olacak şekilde kesebilirsiniz. 

Ardından dikkatlice rulo haline getirilen tatlımız servis tabağına alınır.

Devamı »


Muhallebili kadayıf tatlısı tarifi

300 gram kadayıf kolay kırılması için buzlukta birkaç saat dondurulur. Daha sonra geniş bir kaba alınarak elle ufalanır.

100 gram margarin bir tavaya alınarak eritilir. 5 yemek kaşığı şeker ve ufalanmış kadayıflar ilave edilerek tahta kaşıkla karıştırılır.

Kadayıflar rengi dönünceye kadar kısık ateşte sürekli karıştırılarak kavrulur.

Kadayıflar altın sarısı rengini alınca bir buçuk su bardağı dövülmüş ceviz ilave edilerek karıştırılır.

Tüm malzeme geniş bir kaba boşaltılır ve soğumaya bırakılır.

Muhallebisi için bir litre sütü bir tencereye alınarak bir su bardağı şeker, 4 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı mısır nişastası ilave edilir ve çırpılır.

Bir yumurta sarısı eklenerek tekrar çırpılır ve kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.

Muhallebi kaynadıktan sonra ocaktan alınarak 15 dakika soğuması için bekletilir. 

Soğuyan muhallebiye 200 mililitre sıvı krema ve vanilya ilave edilerek tekrardan güzelce çırpılır.

Diğer taraftan daha önceden hazırladığımız kadayıfların yarısı tepsiye yayılır. Üzerine muhallebinin tamamı gezdirilir.

Kadayıfların kalanı muhallebinin üzerine eşit bir şekilde yayılır. Dilimlenirken dağılmaması için buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Devamı »


Fincan tatlısı tarifi

Tencereye bir litre süt, iki kahve fincanı un, iki buçuk kahve fincanı şekeri alarak karıştırılarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.

Muhallebi koyulaştığında, bir yemek kaşığı tereyağı ve bir paket vanilya eklenerek iyice çırpılır.

Fincanların içi su ile ıslatıldıktan sonra muhallebi ile doldurulur. Soğuyan tatlılar buzdolabına kaldırılarak üç-dört saat arası bekletilir.

Fincanın içindeki tatlının kenarları hafifçe bastırılarak, daha kolay ayrılması sağlanır.

Tatlı ters çevrilip fincandan düşürülür. Hazırlanan tatlılar hindistan cevizine bulanarak servis tabağına alınır. 

Fincan tatlıları servise hazır. İstediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

Devamı »


İrmikli revani tatlısı tarifi

Şerbetini hazırlamak için tencereye üç su bardağı şekeri ve üç su bardağı suyu kaynatalım.

Daha sonra yarım limon suyu ekleyip bir-iki dakika kaynatıp altını kapattıktan sonra soğumaya bırakalım.

Üç tane yumurta ve bir su bardağı şekeri karıştırma kabına alarak çırpalım.

Bir çay bardağı sıvı yağ, bir su bardağı yoğurt ve bir su bardağı irmiği ekleyip tekrar çırpalım.

Daha sonra bir su bardağı un, bir paket vanilya, bir paket kabartma tozu ilave edip çırpalım. 

Hazırlanan hamuru yağlanmış fırın kabına boşaltalım. 170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.

Kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyip soğuyan şerbeti üzerine gezdirelim. Bir-iki saat dinlendirdikten sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

Devamı »


Bisküvili portakallı irmik tatlısı tarifi

Rondodan geçirilmiş 250 gram bisküvi, 2 yemek kaşığı kakao ve 1 tatlı kaşığı tarçını 2 yemek kaşığı tereyağı ile karıştıralım.

 Bisküvili harcımızı yağlı kağıt serili kalıba alarak bastırıp yerleştirelim ve buzdolabında bekletelim.

 Muhallebisi için tencereye 11 yemek kaşığı irmik, 8 yemek kaşığı şeker ve 1 litre sütü ilave edip koyulaşıncaya kadar pişirelim. 

 Ocaktan aldığımız muhallebiye 1 paket vanilya ekleyip mikserle 5 dakika çırpalım. Muhallebiyi bisküvili harcın üzerine boşaltıp yayalım. 

 Portakal sosu için tencereye iki su bardağı taze sıkılmış portakal suyu, 2 yemek kaşığı toz şeker ve 2 yemek kaşığı mısır nişastasını alıp koyulaşıncaya kadar pişirelim.

 Muhallebinin üzerine hazırladığımız sosu dökerek yayalım ve daha sonra soğumaya bırakalım.

 Soğuyan tatlımızı 5-6 saat buzdolabında bekletelim. İstediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.

Devamı »

Saray muhallebisi tarifi

Uygun bir tencerede 1 adet yumurtanın sarısı ve 1 su bardağı toz şekeri çırpalım. 1 Litre sütü ekleyerek şeker eriyinceye kadar sütümüzü ısıtalım. 

Ayrı bir tencerede 100 gram tereyağı ve 4 yemek kaşığı unu kavuralım. Üzerine ısıttığımız sütlü karışımı ilave edip muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim. 

Son olarak bir paket vanilya ekleyip 5-10 dakika karıştırarak muhallebiyi soğutalım.

Islattığınız kalıba muhallebiyi boşaltalım. Üzerine dövülmüş ceviz serpelim. 2-3 Saat buzdolabında beklettikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Devamı »

Baba tatlısı tarifi

Yoğurma kabına 1 adet yumurta, bir çay bardağı sıvı yağ ve bir çay bardağı yoğurdu alıp çırpalım. 

Bir paket vanilya, bir paket kabartma tozu ve bir su bardağı unu ekleyip tekrar çırpalım. Kalan bir su bardağı unu da ekleyip yoğuralım. 

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım ve kalıplara yerleştirelim. 

Tatlılarımızı önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirelim. 

Şerbeti için 3 su bardağı su, 3 su bardağı şeker ve bir çay kaşığı limon suyunu uygun bir kapta şekerler eriyinceye kadar çırpalım. 

Fırından çıkan sıcak tatlıyı 2-3 dakika şerbetin içinde bekletelim. Daha sonra tatlıları uygun bir kaba alıp kalan şerbeti üzerlerine gezdirelim. 

Şerbetini çeken tatlıları dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.

Devamı »

Hazır baklava yufkasından çikolatalı baklava tarifi

 Hazır baklava yufkasından çikolatalı baklava  için çeyrek su bardağı sıvı yağ, ve çeyrek su bardağı tereyağını karıştırıyoruz. 

 Hazır baklava yufkasını tezgaha serdikten sonra üzerine hazırladığımız yağdan sürüyoruz. Bu şekilde 15 kat yufkayı üs üste yerleştireceğiz. 

 Yağladığımız yufkaları 6 cm eninde kareler halinde kesiyoruz. Pişirme kağıdını üçgen şeklinde katlıyoruz ve baklava yufkalarımızın aralarına yerleştiriyoruz. 

 Kalan yağımızı tekrardan sürüyoruz. 180 Derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişiriyoruz. 

 Kızaran baklavalarımızı soğumaya bırakıyoruz. Baklavalarımızın içlerine nutella dolduruyoruz. 

 Bire bir oranda hazırladığımız şerbetten tatlılarımızın üzerine gezdiriyoruz. Daha sonra tercihe göre üzerlerine fındık serpiyoruz. 

Devamı »

Havuçlu bisküvili cezerye tarifi

Uygun bir tavaya 3 su bardağı rendelenmiş havuç ve bir su bardağı şekeri alıp havuçlar suyunu çekinceye kadar pişirelim.
Pişen havuçları soğumaya bırakalım. Daha sonra bir buçuk su bardağı rondodan geçirilmiş petibör bisküvi ve rondodan 
geçirilmiş bir çay bardağı ceviz ekleyip karıştıralım. 

Tezgaha streç film serip hindistan cevizini yayalım. Üzerine hazırladığımız havuçlu karışımı yerleştirerek kaşık yardımı ile düzleştirelim.

Rulo şeklinde sararak birkaç saat buzdolabında bekletelim. Hazırladığınız tatlıyı verev şeklinde kesip istediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

Devamı »

Cevizli irmikli damla tatlısı tarifi

Şerbeti için 3 su bardağı şeker ve üç buçuk su bardağı suyu tencereye alarak kaynatalım. 

Kaynamaya başlayınca bir kaç damla limon suyunu ilave edip 2-3 dakika sonra ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım. 

Yoğurma kabına 1 çay bardağı irmik, 1 çay bardağı pudra şekeri, bir tanesinin sarısını ayırdığımız 2 adet yumurta, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, eritilmiş 150 gram tereyağı, 1 paket vanilya ve 1 tatlı kaşığı sirkeyi alarak çırpalım. 

Daha sonra bir su bardağı un, 1 fiske karbonat ve bir paket kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edelim. 

Yaklaşık 3 su bardağı unu yavaş, yavaş ilave ederek yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp daire şeklinde açalım.

İçine çekilmiş ceviz içi koyup rulo halinde saralım ve damla şekli verelim. Üzerine ayırdığımız yumurtanın sarısını sürüp orta kısmına fındık koyalım. 

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim. İlk sıcaklığı çıkan tatlımızın üzerine soğuk şerbeti gezdirelim.

Üzerini kapatalım ve şerbetini iyice çekmesi için bekleyelim. Damla tatlımız servise hazır. 

Devamı »

Şerbetli milföy tatlısı tarifi

Şerbeti için tencereye bir buçuk su bardağı şeker, 1 buçuk su bardağı suyu olarak kaynamaya bırakalım. Daha sonra bir iki damla limon suyunu ekleyip 10-15 dakika kaynatalım. 

Ardından şerbeti soğumaya bırakalım. Tatlımızın içi için  1 adet 
yumurta akı, 1 yemek kaşığı şeker, 1 su bardağı fındık kırığını uygun bir kapta karıştıralım. 

Unlanmış tezgaha 2 adet dikdörtgen milföyü alarak ince bir şekilde açalım. Hamuru ortadan ikiye keserek uç kısmına harcımızdan yerleştirelim.

Rulo şeklinde sarıp 2 santimetre genişliğinde ve keselim. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirip yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirelim. 

İlk sıcaklığı çıkan tatlımızı uygun bir kaba alıp şerbetini üzerine gezdirelim ve en az 2 saat dinlenmeye bırakalım. Tatlımız servise hazır.

Devamı »

Evde kolay muzlu dondurma tarifi

Bir porsiyon muzlu dondurma için 2 adet muzu kilitli poşete yerleştirelim. 

Kolay bir şekilde kilitleyip, muzları donması için en az 3-4 saat dondurucuya kaldıralım. 

Daha sonra dondurucudan aldığımız muzları, pürüssüz bir kıvam 
alıncaya kadar rondodan geçirelim. 

Dondurma kasesine aldığımız çikolata ve fındıkla süslediğimiz dondurmalarımız servise hazır. 

Devamı »

Tencerede çikolatalı sufle tarifi

Bir çay bardağı şeker ve 1 adet yumurtayı çırpalım. 

Bir çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt, 8 tepeleme yemek 
kaşığı un, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya ve bir tatlı kaşığı kabartma tozunu ilave edip çırpmaya devam edelim.
Isıya dayanıklı kaplarımıza suflelerimizi paylaştırıp orta kısımlarına bitter çikolatamızı yerleştirelim. 

Kaynattığımız sulu tencereye kapılarımızı yerleştirip kapağını kapatalım. 

Kontrollü bir şekilde yaklaşık 10 dakika pişirelim. Suflelerimizin üzerine pudra şekeri serperek sıcak sıcak servis edelim. 

Devamı »

Vezir parmağı tatlısı tarifi

Üç buçuk su bardağı suyu tencereye alarak kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra 1 yemek kaşığı limon suyunu da ekleyip 5 dakika daha kaynatalım. 

Ardından soğumaya bırakalım. Hamuru için 1 adet yumurta, 125 gram oda sıcaklığında tereyağı, bir çay bardağı sıvı yağ ve yarım su bardağı yoğurdu yoğurma kabına alarak çırpalım. 

Yarım çay bardağı şeker, 1 paket vanilya ve bir paket kabartma tozunu da ekleyerek çırpmaya devam edelim. 

Yaklaşık üç buçuk su bardağı unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim. 

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak parmak şekli verelim. 

Hazırladığımız tatlılığın her tarafını irmiğe bulayalım. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine tatlılarımızı yerleştirerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirelim. 

İlk sıcaklığı çıkan tatlının üzerine solmuş olan şerbeti gezdirelim. Şerbetini çeken tatlımızı dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. 

Devamı »
Kaydol: Kayıtlar (Atom)