Fincan tatlısı tarifi
Tencereye bir litre süt, iki kahve fincanı un, iki buçuk kahve fincanı şekeri alarak karıştırılarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.
Muhallebi koyulaştığında, bir yemek kaşığı tereyağı ve bir paket vanilya eklenerek iyice çırpılır.
Fincanların içi su ile ıslatıldıktan sonra muhallebi ile doldurulur. Soğuyan tatlılar buzdolabına kaldırılarak üç-dört saat arası bekletilir.
Fincanın içindeki tatlının kenarları hafifçe bastırılarak, daha kolay ayrılması sağlanır.
Tatlı ters çevrilip fincandan düşürülür. Hazırlanan tatlılar hindistan cevizine bulanarak servis tabağına alınır.
Fincan tatlıları servise hazır. İstediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
R3